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カテゴリ:美味しいこと( 45 )

バレンタイン

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バレンタインに何作る?

コドモと相談して
ドーナツメーカーで作る簡単ドーナツに
チョコとナッツやアラザンでデコ

かわいく美味しくできたー(*^O^*)

友チョコ友チョコ
女子ばっか(笑)
男子にあげる日もいつか…来るのかな

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by pocket-ya | 2017-02-14 23:59 | 美味しいこと | Comments(0)

手作りミートソース

晩ごはんに何食べたい?
とコドモにたずねたら
「マカロニ…ミートソース…」

え。スパゲッティじゃなくて?
「うん。マカロニ」

「お袋」の
(最大限の気を遣って称してくれた)個性的な(笑)味より
「袋」のスタンダードな味が
お好きな今日この頃

スタンダードミートソース…
ストック切らしてるし
なんか買うのも癪なので、作るか~
おお!
つくれぽ5000件の味!
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ほんとだー!簡単!
コドモを習い事に送って
ひき肉とマカロニ買って帰って30分で作って
迎えに行けた!

帰ってきたら
「えー?いい匂い」
お台所の鍋をのぞきこんで
「わー!手作りミートソースだぁ!」
「これってもしかして…普通の?」053.gif
(すいませんね015.gifいつも袋の味なもんで)

はいはい。
お袋もたまにはスタンダードにしないとね。
(ついつい、豆とかキノコとか余計なもの入れちゃうから)
喜んでいただけて何より何より006.gif

残りは
ジップロックにうすくのばして冷凍庫へ
何に使おうかな~(o^O^o)♪


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by pocket-ya | 2017-01-10 23:59 | 美味しいこと | Comments(0)

奥沢ロール

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手土産でいただいたロールケーキ。
コドモと「超絶美味し~(o^O^o)♪」
といただきました!

クリームたっぷりなのに
しつこくなく
スポンジ生地もふわしっとり!

厚切りでもペロリと012.gif

ごちそうさまでした053.gif



そういえば
ロールケーキが焼きたくて
天板を買ったっけなぁ…(  ̄- ̄)遠い目




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by pocket-ya | 2017-01-09 23:59 | 美味しいこと | Comments(0)

大根レシピ

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コドモの学校のコンテスト企画で
「大根レシピ」

うーんうーんと考えて

じいちゃんの畑でもらった立派な大根で
こんなんできました!(o^O^o)

大根のまん中くりぬいて
肉だねを詰めて醤油ベースの煮汁で
コトコト煮含めた一品

食べると
やわらかい大根が含んだ
美味しい醤油ベースの汁が口の中にジュワー011.gif

うほー(*´∇`*)
美味しかー!!

しかーし!
携帯の不具合で写真をプリントできずに
期日に提出できずにお蔵入りに…

コドモ…ごめんよ012.gif




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by pocket-ya | 2016-12-06 23:59 | 美味しいこと | Comments(0)

長崎土産

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長崎に帰省した方からのおみやげ。

「長崎カステラ」を
いただいた。

コロンと
小さい箱に入っていて
まん中を走るミシン目でカトコト開けて
箱を左右に開くと
こんな、いでたちのカステラさん。

こんにちは001.gif


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フォーク付き。
気が利いてますね!

職場とか、ご近所さん、お友だちとかに、
これならとっ…ても049.gif配りやすいですねぇ

パッケージもすてき!



家庭で、家族みんなで食卓を囲み
「○○さんから頂き物よー」
「わーお母さん早く切って~」
「ハイハイ♪」
みたいな風景は
やはり、もうあまり一般的じゃぁないのかな。


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by pocket-ya | 2016-08-20 12:47 | 美味しいこと | Comments(0)

アイデア弁当

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こどもの夏休みの宿題
「アイデア弁当」

夏休みの研究で
友達6人で、夏バテに効く食べ物を調べていたので
「夏バテにばっちり弁当」になりました。

オクラを豚肉で巻いて塩コショウして焼き
薄く切ったきゅうりとスライスチーズで
たたき梅を巻き
梅干し入りのたまご焼き
まっかなミニトマト
これに塩おにぎり

すき間に
残ったきゅうりを突っ込んで(笑)

できました!

梅干しのたまご焼き。
意外と美味しかった♪011.gif



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by pocket-ya | 2016-08-03 15:34 | 美味しいこと | Comments(0)

ヨーグルトポムポムとおからパーフェクトマフィン

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たっぷりのヨーグルトと生のリンゴで
しっとりのケーキ「ヨーグルトポムポム」

いくつかのレシピで作ってみたけど
どうも水っぽい焼き上がりになってしまい
(うーん、正解もこんなもんなのかな…)
と悶々。
ヨーグルトを水切りしてみたら

あら(o^O^o)いい感じ012.gif


おからパーフェクトマフィン
おからは粉の倍くらいはいってるけど
もさもさしないマフィン。
今日は黒ごまクリームを入れてみた。

おからとゴマ、合うなぁ012.gif




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by pocket-ya | 2016-07-29 14:58 | 美味しいこと | Comments(0)

パクモリ!

パクチー盛り盛り!
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ウチでパクチー食べるのは自分だけ

ダンナもコドモも
香りを感知した途端
イヤ~(=д= )な顔をする

そんなに嫌わなくてもいいのにぃ(∋_∈)


今日のお昼は
細めのうどんをどーんとゆでて
レタス、新玉ねぎ、トマト、パクチー、揚げ玉、刻み海苔、枝豆など
薬味?トッピングを色々並べ
各自でよそって、色んな組み合わせで食べた

あぁ
パクチー美味しい(*´ー`*)ぃ

最近の「作りおき惣菜」
玉ねぎのドレッシング漬けが
いい仕事してくれてます

玉ねぎ2個分、スライスして
新玉だから水にさらさなくていいか…
菜種油2分の1カップ
酢2分の1カップ
レモン汁大さじ1~2
塩大さじ1強
メープルシロップ大さじ1
こしょう少し
混ぜて和えるだけ!

トマトに、レタスに、ゆでたじゃが芋に
スライスしたにんじんや、お肉にもどーんと
のっけてもりもり消費します(^_^ゞ

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by pocket-ya | 2016-06-25 18:32 | 美味しいこと | Comments(0)

お弁当の日

お弁当作りました。

小学校の食育の取り組みのひとつで
コドモが自分で作ります。

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ごはんは塩おにぎり
手をうまく使って作るおにぎりは
意外と、作ったことないお子さんもいるようですが
うちの小学校では年に2回のこの「お弁当の日」で
全員おにぎりを作ります♪

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うちのコドモは高学年なので
自分でメニューも決めて、作り、詰めて持っていきます。
◎牛肉と卵、ピーマンのオイスターソース炒めと
◎きゅうりと生姜のめんつゆ漬け

お米研ぎときゅうりの漬け物は前日に仕込み、
当日はピーマンを切って、卵を炒めて焼くだけ

どちらも美味しくできました011.gif
少しずつ手際が良くなってきてる…かな?(∋_∈)


私も
マンネリメニュー打破と
梅雨と、夏の暑さに悪くなりにくいメニューを
開拓しないとなぁ


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by pocket-ya | 2016-06-09 08:59 | 美味しいこと | Comments(0)

いちご

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やよいひめ
という名前のいちごちゃん

大粒でとっても甘くて
と言ってもさっぱりした甘さで
美味しかったー!!(*^O^*)

奪い合うようにして
1パックあっという間に平らげてしまった011.gif

道の駅とかに売ってるかな。
また食べたい~053.gif


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by pocket-ya | 2016-04-14 23:59 | 美味しいこと | Comments(0)


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