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10月のクライミング&ランチ

ひと月ぶりのクライミング

なんか新鮮!な感じがして

「ルート新しくなりました?」とオーナーさんに尋ねたら

「いつも登っているルートですよ」と

静かに微笑まれていました。

あはは~(*^^*)




今日は台風の影響かな

体調崩してキャンセルとかで、予定より数人少なくなって

いつもの仲間内でのゆったりしたクライミングでした。



持ち寄りランチ

◎自家製梨酵母のかぼちゃあんぱん

◎さつまいもとじゃがいものヨーグルト和えサラダ

◎生カリフラワーのピクルス

◎おこわ

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持ち寄りスイーツ

◎かぼちゃのパウンケーキ

◎さつまいものラムパウンド

◎さつまいもと栗の茶巾絞り

◎自家製梨ジャム入り焼き菓子

◎魔女の指クッキー

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ゆったりまったりのこの時間

今月も楽しかった♪

そして毎回ながら、美味しかった♪

この気の合う仲間との時間があると

リフレッシュ(●^o^●)できる!



また来月楽しみだなぁ)^o^(
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by pocket-ya | 2013-10-22 23:23 | 持ち寄りランチ | Comments(0)

農家カフェ なごみ& cimai パン

幸手のお店
「農家料理 なごみ」さん

お野菜中心の陰陽重ね煮の、慈味あるお料理

今日のランチ
◎こんがりチーズのカレーと玄米のセット
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結構スパイシーなカレー!(゜ロ゜)
けど挑発的な「あとでしんどいような辛さ」とかではない
なんちゅうか…口のなかでは深いスパイシーな味わいだけど
飲み込むとスッと体に馴染んでモタレナイ感じ。
玄米とカレーって合うのよね♪

美味しかった!
何年かぶりの久しぶりの来店でした。

帰りに
こちらも、久しぶりの「cimai」パン

◎トーストすると美味しい食パン
◎自家製あんこのあんパン
◎バターロール
◎レーズンマフィン

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実は昨日もパン屋さんに行ったので控えめ(笑)

昨日は製粉やさんに小麦粉買いに行った帰りに
宮代のラボパンでパン買おう~と思って寄ったら
月曜日は定休なのでした (゜o゜)アラ!

食べられないとなると
むしょーに食べたい!
「パン」

帰り道にある、もう一軒のパン屋さんに寄りました。
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手に取りやすい価格
軽めで食べやすい
飾らない、シンプルでかわいいパン屋さん


近くに、美味しいお店が
ちょこちょこあるのが
嬉しいな♪


ごちそうさまでした(^人^)
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by pocket-ya | 2013-10-22 21:33 | お店やさん | Comments(0)

キュシュっぽいもの

おひるごはん

どーしようかなぁ


今日は台風で、こどもの小学校が臨時休校。


昨日のヨガカフェ用にと、タルト台を作ったけど

なーんかメニュー的に、他のものと合わないなぁと

メニュー変更したの。


タルト台が、皿のないカッパのようにさみしそうにしてたので

冷蔵庫と相談…

キッシュなんてどうよ!?と思いつき

豆腐とたまご、ベーコン、細ネギ、クリームチーズのかけらを混ぜて…

ダイスチーズゴロゴロ散らして

トースターで十数分。


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おぉー\(^o^)/♪

生クリームなしでもどうにかなるのね

軽い口当たりでヘルシーだし、こどもにも好評!

2切れペロリ!!美味しかったぁ(^з^)-☆
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by pocket-ya | 2013-10-16 14:20 | 美味しいこと | Comments(0)

10月のヨガカフェ

10月のヨガカフェ

ほっこり素材がおいしくなるこの季節

収穫祭~!とばかりに

さつまいも、かぼちゃ、お豆~♪とほっくり根菜系たっぷりと

「おやつでも軽食っぽい、お腹いっぱい」のcafeタイムです。

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◎ゆであずきのパン

かためにゆでた小豆をたっぷり加えたクイックブレット

このお豆の食感が好き。

卵入りますが、乳製品は不使用。

菜種油を使いますが、ほんのすこし


◎きなこ豆腐クリーム

ゆであずきのパンにたっぷりノッケて、ほおばる。

罪悪感ほとんどない!大好きなクリーム♪

気が付くと、豆ばっかりだなぁ(笑)


◎さつまいもケーキ

ゆであずきのパンときなこ豆腐クリームはおかあさん用で

こちらはお子さん用。

卵も乳製品も使わないおやつケーキ。

生のまんま、さつまいもを生地に入れてそのまま焼きます

甘く煮たりしなくても、ほっくりして美味しいの♪


◎かぼちゃココナツプリン

かぼちゃ濃厚でどっしりしてる(笑)

ココナツの甘い香りで、加える甘さは少しでもじゅうぶん美味しい。

粒の残るあんこときなこ豆腐クリーム、ピスタチオ、かぼちゃの皮を

トッピング。


◎玉ねぎカレークラッカー

すりおろし玉ねぎの水分でこねた、さくさくクラッカー。

ほんのりカレー風味で、小さなお子さまにも気に入ってもらえました♪

おやつにもいいけど、おつまみにもいいのです。


◎きなこバタークリームレーズンサンドビスケット

バタークリームとレーズンをサンドしたあのクッキー!

も、美味しいけど\(^o^)/

こちらはバター不使用の、後味あっさりでもたれないクリーム♪

ふっくら戻したレーズンをサンドしました。

お子さんにはクリームなしで「ボーン」でおちゃめに(*^^*)


◎酵素シロップ

先月初めて作った酵素シロップ

2種類のキウイ、レモン、しょうが、みかん、自生のハーブ

きびざとうを1対1.1で、重ねて浸けて、毎日毎日かき混ぜる

素手でかき混ぜるので「ワタシエキス」も味に一役買っているとか(笑)

台風前の小雨降る中、お湯で割ってほっとする~♪

しょうがとハーブのスパイシーな香りに、まったり…


今日のヨガカフェも小さい子が賑やかで

癒されてしまいました(^-^ゞ
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by pocket-ya | 2013-10-15 23:21 | 親子ヨガカフェ | Comments(0)

ハロウィン

今年もハロウィンがやってくる。


魔女の指も「たっぷり」

入荷中です(^-^ゞ

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by pocket-ya | 2013-10-10 23:32 | 日々の出来事 | Comments(0)


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