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by あいあい
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クライミング&ランチ 1月

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今日はクライミング。
若いママさん3人が初参加&オチビちゃんも3人!(*^O^*)
今回はとってもにぎやか♪

持ちよりランチもにぎやか(*^O^*)
◎イングリッシュマフィン2種
◎ローズマリー風味パリパリチキン
◎おいなりさん
◎れんこんソテー タカキビディップ
◎かぼちゃとブロッコリー、玉子のサラダ
◎カラフルピクルス
◎さつまいもとれんこんの南蛮漬け
◎大根の漬物

どれも美味しかったなぁemoticon-0110-tongueout.gif
お腹一杯なのに罪悪感がない(笑)


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そしておやつも↑この充実ぶり!
◎米粉シフォン
◎ラムレーズンのクルミのケーキ
◎かぼちゃあんぱん
◎ジャムクッキー2種
◎おからクッキー
◎りんご
◎にんじんケーキ

来月はバレンタインにつき
デザートはチョコのお題(笑)
去年は用事で参加できなくて残念だったから
より一層わくわくemoticon-0155-flower.gif
うーん。なに作ろうかなemoticon-0111-blush.gif

また来月が楽しみ♪


けど、
クライミングが月に一回では
あんまりにも上達しないので
近くのボルダリングジムで自主練しようっとemoticon-0122-itwasntme.gif



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by pocket-ya | 2016-01-27 19:51 | 持ち寄りランチ | Comments(0)

ヘンデル

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野田のスコーンやさん
『ヘンデル』さんへ

メインのスコーンを頼まずに
キャベツポタージュとバーニャカウダのセットをオーダー
スコーンはちゃっかり
一緒に行ったお友だちのを一口分けてもらって(笑)

素材を味わうお店だ。
普段ワタシ調味料使いすぎかな…
塩気がもちょっと欲しくなる(笑)

スコーンも美味しかったけど
豆乳のカフェオレが
豆乳独特の豆の香りが全然気にならなくて
とても美味しかった(o^O^o)

今度は
スコーンを味わいに行きたいなemoticon-0111-blush.gif

お店は野田のまちなかなので
駐車場を見つけるのが、すこぉし悩ましい
けど、一歩店に入ると
昔の飲み屋さんをベースにしているので
古ぼけた質感があちこちに見られるのに
なぜか凛とした雰囲気で、落ち着く
不思議な空間



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by pocket-ya | 2016-01-26 23:56 | お店やさん | Comments(0)

サンドイッチ

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コドモ。本日、校外学習でお弁当持ち
何がいいかな?
たまにはサンドイッチもいいかな?と
近所の美味しいパンやさんの食パンを買ってきた
サンドイッチ用のスライスをお願いしたら
「午後に焼き上げたので明日のサンドイッチにぴったりですよ♪」
こんな受け答えが地元で愛されるゆえんかしら😄

今日のお弁当
◎にんじんサンド
◎タマゴサンド
◎スモークサーモンとレタス、きゅうり、チーズサンド
◎バナナあんこクリームチーズサンド
◎キゥイフルーツ

その残りで自分の朝ご飯
「にんじんだけのサンドイッチ」
気になってたんですが…お、美味しい!

せんぎりにしたにんじんをマヨネーズ等で和えただけ
あ(;゜0゜)マヨ切らしてた…ミキサーでガー
クリームチーズを少し塗ってみたけど
それもまたいい感じ♪

あんこにクリームチーズは合うよー😍
それだけでもおいしいけど
くだものかごのバナナ「ハサマレターイ!」と訴えてる
「はいよー」

ん( -_・)❗
これ!イケますemoticon-0155-flower.gif



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by pocket-ya | 2016-01-22 11:10 | 美味しいこと | Comments(0)

ぬいぬいランチ

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今年初めてのぬいぬい

ぬいぬいもだけど
おしゃべりも持ちよりランチも楽しみ♪
といっても
おしゃべり下手なので聞いてるのが楽しいんだemoticon-0111-blush.gif


◎角煮ごはん
◎具たくさんスープ
◎水菜のわさび豆腐ドレッシング和え
◎くず豆腐
◎はやとうりつけもの

なーんかほっこり和定食!!
素敵ー!

どれもおいしかった🎵
ごちそうさまemoticon-0110-tongueout.gif




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by pocket-ya | 2016-01-21 23:34 | 持ち寄りランチ | Comments(0)

1月のヨガカフェ

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さむーいさむーい!
寒波がやってきて昨日は雪!

昨日はコドモと、家の周りを雪かき
ザクザクザクーのポイ
慣れない体勢に
ちょっと作業しただけで腰が痛くなる
けど…やってるうちに夢中になって
けど…どこまでやってもキリがない!(笑)

イロイロと根っこの野菜を使って
素朴でほっこり温まるおやつになりました。


◎抹茶と黒豆の米粉シフォン
抹茶の緑に黒豆がアクセント
米粉でもちもちめの和風シフォンです


◎にんじんケーキ
生のにんじんがたっぷりでしっとり
ほんのりスパイスの香りの
かわいいミニサイズマフィン
あまずっぱいクリームチーズのフロスティングを
タップリのっけて♪
柚子ジャムと胡桃の二種類のトッピング

◎おしるこ
こしあんをベースに金時豆をゴロゴロっと
甘いあんこにもちだんご
レモン塩ならぬ「柚子塩」を添えて
柚子の香りと塩気がいい仕事してます


◎ごぼうぼう
みじんぎりにしたごぼうを炒ってナッツみたい
ココアと合わせて、ポリポリとかみしめながら
いただきます


◎大学れんこん
大学いもならぬ「大学れんこん」
砂糖を使わずみりんで甘味をつけたタレをからめて


◎乾燥芋
実家の茨城県の特産品
蒸かしたさつまいもを干しただけなのに
ねっとりあまーい‼
ストーブであぶっても美味しいemoticon-0110-tongueout.gif
コドモの頃の冬のおやつでした

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by pocket-ya | 2016-01-19 23:55 | 親子ヨガカフェ | Comments(0)

おせち

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どーんと おせち!

今年はおせちを何にも作らなくて
反省したところでしたが
たなぼたさんから豪華な3段おせちが届きました♪

材料は国産にこだわって
美味しさや調理法も工夫しているそうで
うん。
どれも美味しかったし、
なによりバリエーションが豊かで飽きずに楽しめました♪
オーソドックスな「THE☆御節」はもちろん網羅され
更に気の利いたアイテム&スィーツまで

冷凍された状態でしたので
ゆっくり解凍していただきましたが
高野豆腐も噛むとじゅわっとして…


来年のおせちは無理して作ろうと思わずに
ちょこちょこ作って冷凍しておくのもありかも♪


ご馳走さまでしたemoticon-0111-blush.gif

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by pocket-ya | 2016-01-12 23:18 | 美味しいこと | Comments(0)

お正月

あけましておめでとうございます♪

平成28年が始まりました。

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実家のすぐ近くの公園へ
沼には毎年白鳥が飛来してきていて
今年は10羽見ることができました

沼の向こう側には筑波山

この公園は春になったら桜並木が見事
なんてことない公園だけどコドモの頃にたくさん遊んでもらった公園です

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お年始にいただいたお菓子のセット
文明堂さんの詰め合わせ
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こんなに色々入っていて箱もかわいくて
ほのぼのしちゃいました

うちからは
地元のお茶や「おづつみえん」さんの
金箔入り抹茶入り玄米茶『大福茶』と
きれいな藤色の『藤うどん』など

地元の名産品にこだわって選んでみました

今年おせちはなーんにも作れずに…(^-^ゞ
買ってきたもの、普段食べている常備菜などを
詰め合わせただけでしたが
器のおかげかどうにか格好がついたのでほっ(笑)

来年の戒めにも
写真撮っておけばよかったかなぁ


今年は無理せず
解き放してすっきり生きていきたいと
思います


今年もどうぞよろしくお願いします♪emoticon-0100-smile.gif

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by pocket-ya | 2016-01-05 23:59 | Comments(0)


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