ポケットや |
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今月のヨガカフェメニューは 「春だよー♪」(●^o^●) っと、春素材をほんのり利かせてみました。 ◎酒粕よもぎあんパン 大好きな、酒粕入りのしっとりパン生地に ほろ苦いよもぎを練り込み、あんこを包みました。 酒粕の風味によもぎの香り、桜の花の塩っけが なんともいえず… これ「大人の味わい」だなぁ。 だから コドモタチ、よもぎの香りに困った顔するかな? と、思ってましたが 意外なことに、ムシャムシャ食べてくれました。 みんな。好みが渋い(笑) ◎ごぼうクッキー ごぼうの土っぽい風味と、全粒粉の味わいが合うみたい。 ほんのり甘いごぼうのスティッククッキー。 ごぼうのおかし!?と一瞬ビックリしますが、 ごぼうのかりんとうとか、売ってますもんね♪ ナッツや雑穀ではない、独特の風味があって、好きな味です。 たまご、バター不使用です。 ◎メイプルスコーン 薄力粉みたいに粒子が細かい「スーパー全粒粉」 だから全粒粉100%なのに、ごわごわ!?しない食感 メイプルの香りがほっと和む、外ザクッ、中ふんわりめの サクサクスコーンになりました。 たまご、バター不使用です。 ◎オートミールビスケット ザクザクボリボリの食感が大好きなクッキー (焼き上がり待っていて、画像に載せそびれ) いつも使っているアリサンオーガニックオートミールは 香りもよくてとても美味しい♪ よくスーパーで見かけるオートミールしか知らないときは 粉っぽくて苦手でした(゜o゜) ココナツの甘い香りで、砂糖控えめ だけど(だから?)素材の甘味を感じられて美味しいのかな♪ たまご、バター不使用です。 ◎甘夏ハニー ほろ苦い甘夏は、はちみつと和えると 苦味が和らいで美味しく食べやすくなる。 残った甘夏の皮でピールを作ります♪ 来月はこのピールを使って1品作ろうかな(*^^*) いつも、おやつを配るのにお手伝いをしてくれていたコドモタチ。 今日も自分から「お手伝いする~」っとトコトコ集まってきてくれ お手伝いい~っぱい!してくれました☆ 来月は幼稚園に入園ですって!?(●^o^●)おめでとう!! かわいらしいたちの成長を感じられて、ほのぼの♪ けどー。来月から会えないと思うと、さみしいなぁ(*_*)
by pocket-ya
| 2014-03-18 23:20
| 親子ヨガカフェ
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